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昔ながらのラーメン屋「煌龍軒」さん
皆様、こんにちは。
今回は新規オープンのお店「煌龍軒」さんのご紹介です。
今年の4月にオープンした店舗でラーメン担当(自称)の茂木が行ってきました!



山王小学校の向かいにあり、既にご存知の方も多いかもしれません。
「昔ながらのオーソドックスなラーメン」を目指して作られており、
ホッとする一杯を頂けるお店です。

ご主人のおすすめは味噌ラーメン、奥様のおすすめは塩ラーメンとのこと。
私の個人的なおすすめは塩ラーメンです。



特徴は、飲み干せるほどのあっさりさと、しっかりとしたコクと旨味が共存する非常に美味しいスープです!
そのスープをラードが覆い、最後まで冷めずに頂けます。

このスープに合うように配合から拘ったという中太麺が良く合います。
さらに丁寧に切られたネギや炒めたもやしがシャキシャキのアクセントを生み、
食感も楽しめる一杯です。
ベースのトッピングとしてチャーシュー、特製メンマ、なるとが揃っています。



別日にはみそバターラーメンも頂きましたが一般的な味噌ラーメンの様なクドサはなく
最後の一口まで楽しめる一杯です!

ご主人のお話通り、非常にオーソドックスな昔ながらのラーメンとなっております。
是非皆様、行ってみて下さい。


山王2-7-1
03-5718-2588

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